为进一步抓好食品安全工作，落实学校食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，切实保证师生饮食安全。2023年6月15日中午，校党委委员、食品安全总监魏卉在学校一楼食堂现场主持召开食品安全月调度会议。学校后勤服务中心工作人员，各餐饮公司现场负责人及食品安全员参加会议。

会上，魏卉听取了学校食品安全管理工作人员对食品安全管理日常工作情况、安全隐患排查情况、食堂环境卫生检查情况、检查发现问题整改情况的工作汇报。

魏卉对进一步强化食品安全工作提出了具体要求，一是要在思想上高度重视，各餐饮服务企业要提高政治站位，充分认识食品安全工作重要性，切实将食品安全责任扛在肩上、抓在手上，守牢食品安全底线；二是必须严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，要加强监督检查，严格奖罚惩处，食品安全员要到一线办公、查找问题，要掌握食堂管理情况，对发现的问题要举一反三，及时整改；三是要不断提高餐饮服务质量，提升菜品品质，不断学习创新，使膳食结构更合理，营养搭配更均衡；四是要对食品安全管理要形成共识，强化责任落实，抓实抓细风险排查关、风险研判关、风险处置关，精准有效解决突出问题，有效防范化解校园食品安全风险隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。

会后，魏卉深入深入学生食堂进行调研，了解饮食安全、质量、价格、服务等情况，切实解决师生关注问题。（后勤服务中心 苗俊鹏）